דיאטת DNA: התאמת תזונה ואורח חיים לפי הגנטיקה האישית
מאת פרופ' זכריה מדר תזונה על פי ה-DNA (ד.נ.א.) התחום המדעי החדש שמסביר קשרים גנטיים אלו לרכיבי מזון נקרא נוטריגונומיקה, ומה שעומד מאחורי מדע זה הוא התאמת תזונה ואורח חיים לפי הגנטיקה האישית. מטרתה של הנוטריגונומיקה היא בעיקר לדעת מדוע אנשים מסוימים מגיבים באופן שונה לאותו מזון. תזונה מותאמת אישית, ענף בתחום הרפואה המותאמת אישית, […]